**Galletas Vienesas de Chocolate**

Hoy os traigo unas galletitas recién salidas del horno, muy fáciles, rápidas de hacer y ideales para tomar con café o te si te viene gente a casa.
Las vi hace unas semanas en el blog de "En mi nube de azúcar" y no me pude resistir a guardar la receta en mi lista interminable de pendientes XD

INGREDIENTES

260 gr de harina
30 gr de cacao en polvo
250 gr de mantequilla en pomada
120 gr de azúcar glass
1 pizca de sal
2 claras de huevo

PREPARACIÓN

- Precalentamos el horno a 180º
- Batimos la mantequilla junto a al azúcar glass y la pizca de sal hasta que quede todo homogeneo.
- Montamos las claras y las añadimos a la mezcla anterior.
- Y por ultimo vamos añadiendo poco a poco la harina junto al cacao y mezclamos sin trabajar demasiado.
- Una vez lista la masa, la metemos en una manga pastelera con la boquilla que deseemos y hacemos las formas que mas nos gusten. Hacerlas mas o menos todas del mismo tamaño para que se cuezan todas al unisono. (Si os apetece podéis espolvorear un poco de azúcar común encima de cada galleta)
- Las ponemos sobre papel de horno en una bandeja y al horno unos 12 min.
- Una vez fuera, las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Fáciles, ¿a que si? Pues animaros que son muy ricas, aunque si os soy sincera me quedo con las danesas de mantequilla, esas si que me vuelven loca jaja pero hay que probar de todo, estas quizás sean mas finas y delicadas....

Saluditos!!!!!!!!!!!!!